BANANA BREAD

Hello my beautiful friends,

I recently rediscovered my love for baking. I wanted to bake something sweet but healthy so I came up with this banana bread recipe. It’s very easy and fast to make and tastes absolutely amazing so of course I have to share it with you. The following video depicts step by step instructions for a juicy and delicious banana bread.

Ich habe wieder das Backen für mich entdeckt und wollte etwas süßes und gesundes backen. Also habe ich mich dazu entschieden ein Bananenbrot zu backen. Das Rezept ist einfach und schnell und schmeckt unglaublich gut. Ich möchte es euch selbstverständlich nicht vorenthalten. Das folgende Video enthält eine Schritt für Schritt Anleitung für das saftige Bananenbrot.

BANANA BREAD RECIPE

• • • 3 ripe Bananas
    • 80 ml Oil
    • 100 g Sugar 
    • 1 Egg
    • 300 g Flour 
    • 1 tbs Baking soda
    • 1 pinch Salt
    • 1 pinch Cinnamon

Step 1

Pre heat the oven on 180 degrees while mashing the bananas. 

Den Ofen auf 180 grad vorheizen und während dessen die Bananen zerdrücken.

Step 2

Stir the sugar into the mashed bananas, oil and add an egg. Then add the flour, salt, baking soda and cinnamon and stir thoroughly.

Zucker in Bananen – Öl Gemisch geben und Ei hinzufügen. Danach Mehl, Salz, Backpulver und Zimt hinzufügen und gut verrühren.

Step 3

Add the dough into the baking pan and bake for 45 minutes.

Teig in Form geben und 45 Minuten backen.